1.打开nginx.conf文件配置如下

http{
    ...省略...
    log_format main '$remote_addr - $remote_user [$time_local] "$request" '
    '$status $body_bytes_sent "$http_referer" '
    '"$http_user_agent" "$http_x_forwarded_for" "$request_body" ';
}

2.设置access_log的文件

access_log /www/wwwlogs/www.chenxutan.com.log main;

3.重启nginx就可以在日志中看到post请求参数了

4.各个格式参数的含义

time_local: 访问的时间与时区，比如18/Jul/2012:17:00:01 +0800，时间信息最后的"+0800"表示服务器所处时区位于UTC之后的8小时

$request_time：整个请求的总时间，以秒为单位
$status：记录请求返回的http状态码，比如成功是200。
$upstream_status：upstream状态，比如成功是200.
$body_bytes_sent：发送给客户端的文件主体内容的大小，比如899，可以将日志每条记录中的这个值累加起来以粗略估计服务器吞吐量
$remote_addr：远程客户端的IP地址。
$request：请求的URI和HTTP协议，这是整个PV日志记录中最有用的信息，记录服务器收到一个什么样的请求
$http_referer：记录从哪个页面链接访问过来的（请求头Referer的内容 ）
$http_user_agent：客户端浏览器信息（请求头User-Agent的内容 ）
$http_x_forwarded_for：客户端的真实ip，通常web服务器放在反向代理的后面，这样就不能获取到客户的IP地址了，通过$remote_add拿到的IP地址是反向代理服务器的iP地址。反向代理服务器在转发请求的http头信息中，可以增加 x_forwarded_for信息，用以记录原有客户端的IP地址和原来客户端请求的服务器地址。
$upstream_response_time 请求过程中，upstream的响应时间,以秒为单位
$upstream_addr:upstream的地址，即真正提供服务的主机地址
$remote_user：远程客户端用户名称，用于记录浏览者进行身份验证时提供的名字，如登录百度的用户名scq2099yt，如果没有登录就是空白。